【優惠特價】活凍特級草蝦 (8入裝, 250g±10%)

草蝦或稱黑虎蝦、鬼蝦，最大體長可達33厘米。部分產地的個體體型較大，被業者冠以「海虎蝦」、「海熊蝦」、「肥豬蝦」等稱號。

草蝦的營養價值

草蝦含豐富的鈣、磷、鐵等營養素，有提高腎機能、強化體質、抗氧化等功效。豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，防止動脈硬化的發生。草蝦還有通乳的作用，很適合產後孕婦食用。中醫認為，吃草蝦入肝經和腎經，因此吃草蝦具有滋陰補陽的功效。

在日本，蝦被叫做「海老」，因為外觀有長鬚與彎曲的腰，貌似老人，而且含有極營養的成分：蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅及牛磺酸，有助強化肝及心臟，因此也與長壽的象徵有關。

草蝦含有22%的蛋白質，脂肪含量只有0.7%，換算下來1公克的草蝦（不含殼及蝦頭）卡路里為1大卡，屬於低熱量的食物。非常適合油脂攝取過量、想減重、運動後想補充蛋白質又不想吃進多餘油脂的族群。

有許多人擔心蝦子的膽固醇過高而不敢食用，但是根據統計，32隻草蝦大約等於一顆雞蛋的膽固醇，也就是250mg，對於一般人而言，每日膽固醇的上限值約為300mg，只要不要過量攝取，草蝦是相當健康、低脂、低熱量的優質蛋白質。

如何挑選新鮮的草蝦？

觀察外觀：蝦子頭部要完整，蝦殼堅硬，蝦體有彈性
檢查色澤：鮮蝦顏色新鮮，不要挑變軟變白的蝦子
聞聞味道：有異味的蝦子代表已經變質了，新鮮的草蝦是沒有腥味的

挑選草蝦，一定要看整隻蝦子是否完整，凡有鬚足斷裂的情形，要避免購買，因為蝦子可能在運送過程中歷經碰撞，受傷了。蝦子的殼要看起來透明有光澤，呈現暗綠色，才是新鮮的蝦子。蝦子的表面看起來也要乾淨，因為通常已經進入死亡的蝦子，才會沾黏一些髒汙。

創富郁水產只提供消費者最新鮮等級的活凍草蝦。

草蝦與白蝦的差別

草蝦與白蝦是市場上常見的蝦類，也都是創富郁水產的熱銷產品，常常會有客戶詢問我們這兩種蝦子有何不同?

這兩種蝦子主要在體型上和肉質的口感上有所區別，一般來說草蝦的體型較白蝦稍大，並且草蝦的口感較為Q彈、扎實、有彈性，白蝦則較為細嫩。

白蝦：外觀有斑點，適合川燙、醉蝦和鳳梨蝦球
草蝦：身上有黑色條紋，口感扎實，適合乾燒、蒜蓉或是香煎

草蝦料理做法

產品規格

• 商品品名：活凍特級草蝦
• 商品重量：300g±10%
• 商品規格：8隻/盒
• 原產地(國)：泰國
• 保存方式：冷凍保存
• 保存期限：18個月
• 有效期限：標示於包裝上